Մասնագիտությունը տարվում է միջին մասնագիտական կրթական ծրագրով, լրիվ միջնակարգ կրթության հիմքի վրա և հիմնական կրթական ծրագրով, 9-ամյա կրթության հիմքի վրա:
Պետական ամփոփիչ ատեստավորումն անցած շրջանավարտին շնորհվում է
<<Տեխնոլոգ կաթի և կաթնամթերքի արտադրության>> որակավորում:
Միջին մասնագիտական կրթության <<Կաթի և կաթնամթերքի տեխնոլոգիա>> մասնագիտության հիմնական կրթական ծրագիրը քոլեջում իրականացվում է առկա ձևով: Ուսումնառության ժամկետը 2տարի, 6ամիս է ,միջնակարգ/լրիվ կրթության հիմքի վրա և 3 տարի, 6ամիս՝ 9 ամյա կրթության հիմքի վրա: